Zanahorias Asadas con Feta
Descubre una receta deliciosa y saludable que presenta la dulzura natural de las zanahorias asadas combinada con la cremosidad ácida del queso feta. Este plato simple y sabroso es rico en fibra y bajo en calorías, lo que lo hace perfecto para tus objetivos de pérdida de peso, al tiempo que proporciona un sabor satisfactorio y nutrientes esenciales. Disfrútalo como una comida ligera o una guarnición vibrante.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Forra una bandeja para hornear con papel de horno para facilitar la limpieza.
2
Lava las zanahorias a fondo. Pélalas si lo deseas, luego córtalas en trozos del tamaño de un bocado o en bastones uniformes (aproximadamente de 2,5 cm de grosor).
3
En un tazón mediano, mezcla las zanahorias picadas con aceite de oliva, sal y pimienta negra hasta que estén bien cubiertas.
4
Extiende las zanahorias sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
5
Asa durante 20-25 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas pero crujientes y ligeramente caramelizadas. Voltéalas una vez a mitad de la cocción para un asado uniforme.
6
Retira la bandeja para hornear del horno. Desmenuza inmediatamente el queso feta uniformemente sobre las zanahorias asadas calientes.
7
¡Sirve caliente y disfruta!
Valores nutricionales per serving
107
kcal
3g
protein
8g
carbs
7g
fat