Tortilla de aguacate
¡Potencia tus músculos con esta tortilla de aguacate rápida y fácil! Repleta de proteínas de alta calidad y grasas saludables, es la comida perfecta para un desayuno, almuerzo o cena saciante. Ingredientes sencillos, máxima nutrición y un sabor delicioso te esperan en minutos. Ideal para el desarrollo muscular.
Preparación
1
Rompe los huevos en un bol. Añade una pizca de sal y pimienta, luego bate bien hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3
Vierte la mezcla de huevo batido en la sartén caliente, inclinándola para que se extienda uniformemente. Deja cocinar durante 2-3 minutos hasta que los bordes empiecen a cuajar.
4
Mientras se cocina la tortilla, corta cuidadosamente el aguacate por la mitad, retira el hueso y corta una mitad en dados pequeños.
5
Una vez que los bordes de la tortilla estén cuajados y el centro aún ligeramente blando, esparce el aguacate en dados sobre una mitad de la tortilla.
6
Con una espátula, dobla cuidadosamente la otra mitad de la tortilla sobre el aguacate. Cocina durante otros 1-2 minutos, o hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
7
Desliza la tortilla a un plato y sírvela inmediatamente.
Valores nutricionales per serving
176
kcal
8g
protein
4g
carbs
15g
fat