Pollo Alfredo Ligero
Disfruta de un cremoso y reconfortante Pollo Alfredo sin las calorías pesadas. Esta versión aligerada utiliza pechuga de pollo magra y una salsa de yogur griego alta en proteínas para mantenerte lleno y satisfecho mientras apoyas tus objetivos de pérdida de peso.
Preparación
1
Hierve una olla grande con agua salada y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona ligeramente con sal y pimienta.
3
Dora el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté completamente cocido y dorado.
4
Retira el pollo de la sartén y resérvalo en un plato.
5
Añade el ajo picado a la misma sartén y sofríelo brevemente hasta que esté fragante.
6
Vierte el caldo de pollo para desglasar la sartén, raspando cualquier trozo dorado.
7
Añade las espinacas frescas a la sartén y remueve hasta que las hojas se marchiten.
8
Reduce el fuego a bajo y añade el yogur griego y el queso parmesano, revolviendo hasta que se forme una salsa suave.
9
Vuelve a incorporar la pasta cocida y el pollo a la sartén hasta que todo esté bien cubierto con la salsa.
10
Sirve inmediatamente caliente, adornado con una pizca de pimienta negra.
Valores nutricionales per serving
139
kcal
16g
protein
14g
carbs
3g
fat