Frittata Fresca
¡Comienza tu día o alimenta tus músculos con esta vibrante Frittata Fresca! Repleta de proteínas y verduras saludables, es una comida rápida, deliciosa y saludable perfecta para desarrollar fuerza o apoyar tus metas de pérdida de peso. Fácil de hacer, increíblemente satisfactoria.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 190°C (375°F).
2
Corta el pimiento en dados y pica la cebolla. Corta los tomates cherry por la mitad.
3
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente apta para horno (unos 20 cm) a fuego medio.
4
Agrega el pimiento picado y la cebolla picada a la sartén. Sofríe durante 3-5 minutos hasta que estén suaves.
5
Incorpora las espinacas frescas hasta que se marchiten, aproximadamente 1-2 minutos.
6
En un tazón aparte, bate los huevos con sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
7
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén. Coloca los tomates cherry partidos por la mitad de manera uniforme encima.
8
Desmenuza el queso feta sobre la mezcla de frittata.
9
Deja cocinar en la estufa durante 2-3 minutos hasta que los bordes comiencen a cuajar.
10
Transfiere la sartén al horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la frittata esté cuajada y ligeramente dorada.
11
Retira del horno, deja enfriar un minuto, luego corta en rodajas y sirve.
Valores nutricionales per serving
124
kcal
7g
protein
3g
carbs
9g
fat