Pollo con arroz al estilo asiático
Alimenta tus músculos con este bol de pollo con arroz al estilo asiático, lleno de proteínas. Jugosa pechuga de pollo se une a brócoli crujiente en un sabroso glaseado de jengibre y soja, servido sobre arroz esponjoso. Es una comida limpia y satisfactoria, perfecta para la recuperación después del entrenamiento o una cena saludable entre semana.
Preparación
1
Enjuaga el arroz bajo agua fría y cuécelo según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno y esponjoso.
2
Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños, del tamaño de un bocado, y sazona ligeramente con sal.
3
Corta el brócoli en ramilletes pequeños y pica finamente el ajo y el jengibre.
4
Calienta el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
5
Añade los cubos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados y bien cocidos.
6
Incorpora los ramilletes de brócoli, el ajo y el jengibre a la sartén y saltea durante tres o cuatro minutos hasta que el brócoli esté verde brillante y tierno.
7
Bate la salsa de soja y la miel en un recipiente pequeño, luego vierte la mezcla sobre el pollo y las verduras.
8
Mezcla todo durante un minuto hasta que la salsa espese y cubra los ingredientes.
9
Reparte el arroz cocido en boles y cubre con la sabrosa mezcla de pollo y brócoli.
Valores nutricionales per serving
195
kcal
16g
protein
24g
carbs
4g
fat