Arroz con tortitas de pescado
Alimenta tu crecimiento muscular con estas tortitas de pescado blanco magro servidas sobre arroz esponjoso. Esta comida rica en proteínas y baja en grasas es limpia, fácil de preparar y proporciona el equilibrio perfecto de carbohidratos complejos y proteínas de calidad para la recuperación.
Preparación
1
Enjuaga el arroz bajo agua fría y hiérvelo en una olla con dos tazas de agua hasta que esté tierno y esponjoso.
2
Pica finamente los filetes de pescado crudo o procésalos brevemente en un robot de cocina hasta que tengan una consistencia picada.
3
Coloca el pescado picado en un bol y mézclalo bien con el huevo, el pan rallado y una pizca de sal y pimienta.
4
Forma la mezcla de pescado en cuatro tortitas o filetes redondos y uniformes.
5
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las tortitas durante unos cuatro minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas.
6
Cuece al vapor los guisantes en una pequeña cantidad de agua durante tres minutos hasta que estén de un verde brillante.
7
Sirve las tortitas de pescado calientes sobre una cama de arroz con los guisantes a un lado.
Valores nutricionales per serving
170
kcal
12g
protein
26g
carbs
1g
fat