Lasagna
¡Alimenta tus ganancias con esta lasaña sustanciosa y saludable! Repleta de proteínas magras, granos integrales y vegetales frescos, está diseñada para apoyar el crecimiento muscular sin comprometer el sabor. Una deliciosa manera de disfrutar un clásico plato reconfortante mientras te mantienes en línea con tus objetivos de fitness.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 190°C (375°F).
2
En una sartén grande, dora la carne de res molida magra a fuego medio. Una vez cocida, escurre el exceso de grasa.
3
Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén con la carne y cocina hasta que se ablanden, lo que suele tomar unos 5 minutos.
4
Incorpora los tomates triturados, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Lleva la mezcla a un hervor suave y déjala cocinar durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
5
Mientras la salsa de carne se cocina a fuego lento, combina el queso cottage bajo en grasa, el queso parmesano rallado y una pizca de sal y pimienta en un tazón mediano.
6
Extiende una fina capa de salsa de carne en el fondo de una fuente para horno de 23x33 cm (9x13 pulgadas).
7
Coloca una capa de láminas de lasaña integral sobre la salsa.
8
Extiende la mitad de la mezcla de queso cottage uniformemente sobre la pasta, luego cubre con la mitad de las espinacas frescas.
9
Agrega otra capa generosa de salsa de carne, seguida de otra capa de pasta.
10
Extiende la mezcla de queso cottage restante, luego las espinacas restantes, y termina con una capa final de salsa de carne.
11
Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano adicional por encima.
12
Cubre bien la fuente para horno con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos.
13
Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que la pasta esté tierna y la parte superior esté ligeramente dorada y burbujeante.
14
Deja reposar la lasaña durante 10-15 minutos antes de cortarla y servirla para que se asiente correctamente.
Valores nutricionales per serving
96
kcal
9g
protein
8g
carbs
3g
fat