Ensalada de Pollo y Piña
¡Libera una explosión de sabor tropical con esta vibrante Ensalada Energética de Pollo y Piña! Repleta de proteínas magras para el desarrollo muscular e ingredientes frescos, es una comida saludable, saciante y refrescantemente sencilla, perfecta para nutrir tu cuerpo y tentar tu paladar.
Preparación
1
Seca las pechugas de pollo con papel de cocina y sazona ligeramente con sal y pimienta. Cocínalas en una sartén precalentada o a la parrilla a fuego medio-alto durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas. Deja enfriar ligeramente y luego córtalas en trozos pequeños.
2
Mientras el pollo se cocina, lava y pica la mezcla de hojas verdes. Corta el pepino, el pimiento, la cebolla roja y la piña fresca en trozos pequeños similares.
3
En un tazón grande para ensalada, combina la mezcla de hojas verdes, el pepino, el pimiento, la cebolla roja y la piña picados.
4
En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, el vinagre de manzana, una pizca de sal y un toque de pimienta negra para crear el aderezo.
5
Añade el pollo cocido y cortado en trozos al tazón de ensalada. Vierte el aderezo preparado sobre los ingredientes de la ensalada.
6
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que todo esté bien cubierto. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Valores nutricionales per serving
84
kcal
9g
protein
5g
carbs
3g
fat