Pizza de Quark
¡Libera tu chef interior con esta sencilla Pizza de Quark alta en proteínas! Perfecta para el desarrollo muscular o el control de peso saludable, esta receta te ofrece una comida deliciosa y saciante sin carbohidratos pesados. Rápida de preparar y llena de nutrientes, es tu opción ideal para una pizza sana y sabrosa.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2
En un bol mediano, combina el quark bajo en grasa, la harina integral, el huevo, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y pegajosa.
3
Vierte la masa con una cuchara sobre la bandeja para hornear preparada y extiéndela uniformemente para formar una base de pizza circular o rectangular, de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
4
Hornea la base en el horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que empiece a endurecerse y a dorarse ligeramente.
5
Mientras la base se pre-hornea, prepara tus ingredientes para la cobertura. Corta el pimiento en dados, lamina los champiñones y pica finamente la cebolla.
6
Retira la base del horno. Extiende el puré de tomate uniformemente sobre la base horneada, dejando un pequeño borde para la corteza.
7
Espolvorea el pimiento en dados, los champiñones laminados y la cebolla picada sobre el puré de tomate.
8
Distribuye uniformemente la mozzarella baja en grasa sobre las verduras. Sazona con orégano seco y una pizca de pimienta negra.
9
Vuelve a meter la pizza en el horno y hornea durante otros 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y la base esté dorada y bien cocida.
10
Retira con cuidado del horno, deja enfriar por un minuto, luego corta en rebanadas y disfruta.
Valores nutricionales per serving
90
kcal
10g
protein
8g
carbs
2g
fat