Bagels de Arándanos Altos en Proteínas
¡Comienza tu día o recarga energías para tu entrenamiento con estos deliciosos bagels de arándanos altos en proteínas! Hechos con ingredientes sencillos, son perfectos para el desarrollo muscular y una fantástica alternativa a los bagels tradicionales. Disfruta de un capricho saciante y bajo en grasa que te mantendrá lleno y energizado.
Preparación
1
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2
En un bol grande, bate la harina todo uso, el polvo para hornear y la sal.
3
Agrega el yogur griego natural a los ingredientes secos. Mezcla con una cuchara o con tus manos hasta que se forme una masa grumosa. Amasa suavemente sobre una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que se forme una bola cohesiva y ligeramente pegajosa.
4
Incorpora con cuidado los arándanos frescos o congelados, distribuyéndolos uniformemente sin trabajar demasiado la masa.
5
Divide la masa en cuatro partes iguales. Enrolla cada parte en un cilindro de unos 15 cm de largo. Une los extremos de cada cilindro para formar un bagel, presionando firmemente para sellar la unión.
6
En un tazón pequeño, bate el huevo con agua para el glaseado.
7
Cepilla cada bagel generosamente con el glaseado de huevo.
8
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y bien cocidos. Deja enfriar ligeramente sobre una rejilla antes de servir.
Valores nutricionales per serving
168
kcal
9g
protein
29g
carbs
2g
fat