Requesón con peras caramelizadas
¡Recarga tus músculos con este delicioso y bajo en azúcar! El cremoso requesón se combina con peras caramelizadas tibias y especiadas para una comida dulce pero saludable y satisfactoria. Perfecto para un desayuno rápido, un snack o para la recuperación después del entrenamiento.
Preparación
1
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en gajos finos.
2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega los gajos de pera, el edulcorante de eritritol, la canela molida y el agua.
3
Cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las peras se ablanden y el líquido se reduzca a un 'caramelo' espeso.
4
Mientras las peras se cocinan, pon el requesón en un bol para servir.
5
Cubre el requesón con las peras caramelizadas tibias y espolvorea con nueces picadas.
Valores nutricionales per serving
65
kcal
6g
protein
7g
carbs
2g
fat