Bowl de Sushi con Salmón
Disfruta de todos los sabores frescos del sushi en un bowl rico en proteínas y que ayuda a desarrollar músculo. Esta receta combina salmón rico en omega-3 con carbohidratos complejos y vegetales vibrantes para una comida nutritiva lista en minutos.
Preparación
1
Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
2
Corta el salmón fresco en cubos pequeños del tamaño de un bocado.
3
Pela y deshuesa el aguacate, luego córtalo en gajos finos.
4
Lava el pepino y córtalo en finas medias lunas.
5
Cuece al vapor o descongela las habas de edamame hasta que estén tiernas.
6
Divide el arroz cocido en dos boles.
7
Coloca el salmón, el aguacate, el pepino y las edamame sobre el arroz.
8
Rocía cada bol con salsa de soja Tamari.
9
Adorna con una pizca de semillas de sésamo antes de servir.
Valores nutricionales per serving
140
kcal
8g
protein
11g
carbs
7g
fat