Brochetas de Mango y Halloumi
Experimenta una deliciosa fusión de salado y dulce con estas vibrantes brochetas de mango y halloumi. Ricas en proteínas y repletas de sabor tropical, son una comida vegetariana perfecta para ti, si buscas desarrollar músculo o disfrutar de un almuerzo limpio y satisfactorio.
Preparación
1
Corta el queso halloumi y el mango fresco en cubos del mismo tamaño, de aproximadamente dos centímetros y medio de grosor.
2
Corta el pimiento rojo en cuadrados del tamaño de un bocado para que coincidan con el tamaño del queso y la fruta.
3
Ensarta alternativamente el halloumi, el mango y el pimiento en brochetas de madera o metal.
4
Unta ligeramente las brochetas preparadas con aceite de oliva y espolvorea con orégano seco.
5
Calienta una sartén grill o una parrilla exterior a fuego medio-alto.
6
Asa las brochetas durante unos dos o tres minutos por cada lado hasta que el halloumi esté dorado y el mango ligeramente caramelizado.
7
Sirve inmediatamente mientras el queso esté caliente y blando.
Valores nutricionales per serving
187
kcal
9g
protein
7g
carbs
13g
fat