Bocaditos de Pizza de Calabacín

¡Transforma unos calabacines sencillos en una fiesta de pizza sin culpa! Estos deliciosos bocaditos bajos en carbohidratos están repletos del sabor clásico de la pizza, perfectos para satisfacer tus antojos sin desviarte de tus objetivos de salud. Rápidos de preparar y llenos de nutrientes, son una opción ideal para perder peso o para un snack ligero y sabroso.

Bocaditos de Pizza de Calabacín

Preparación

1
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2
Lava y corta el calabacín en rodajas de aproximadamente 0,6 cm de grosor. Coloca las rodajas de calabacín en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
3
Unta una pequeña cantidad de salsa de tomate uniformemente sobre cada rodaja de calabacín. Espolvorea con una pizca de orégano seco, sal y pimienta.
4
Cubre cada rodaja de calabacín con salsa con un poco de queso mozzarella rallado. Si lo usas, añade unos trozos de pimiento picado encima.
5
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno-crujiente y el queso se haya derretido y burbujee. Para un extra de crujido, puedes gratinar brevemente durante 1-2 minutos, vigilando con cuidado para evitar que se queme.
6
Retira del horno y sirve caliente. ¡Disfruta de tus bocaditos de pizza saludables!

Valores nutricionales per serving

61
kcal
6g
protein
4g
carbs
3g
fat

Ingredientes

  • Calabacín 1 calabacín mediano
  • Salsa de tomate baja en azúcar 60 g
  • Queso mozzarella semidesnatado rallado 60 g
  • Pimiento (de cualquier color), picado 37.5 g
  • Orégano seco 0.5 cdta
  • Sal 0.25 cdta
  • Pimienta negra 0.25 cdta
low-carb low-fat high-protein low-calorie no-sugar gluten-free clean-eating vegetarian
Dificultad 1/3
Duración 25 Min