Bol de Pollo Picante
¡Recarga tus músculos con este Bol de Pollo Picante, ardiente y rico en proteínas! Pollo tierno, verduras vibrantes y arroz esponjoso se combinan en una comida rápida y satisfactoria, diseñada para tus ganancias. Perfecto para un delicioso almuerzo o cena post-entrenamiento, lleno de sabor y nutrición.
Preparación
1
Cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete.
2
Mientras el arroz se cocina, corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Rebana el pimiento rojo y la cebolla en tiras finas. Pica finamente los dientes de ajo y el jengibre.
3
Calienta aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega el pollo troceado y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y bien cocido. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
4
Agrega el pimiento rojo rebanado, la cebolla, el ajo picado y el jengibre picado a la misma sartén. Sofríe durante 3-5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
5
Vuelve a poner el pollo cocido en la sartén. Incorpora la tamari baja en sodio, las hojuelas de chile (o polvo) y el jugo de limón verde. Mezcla todo durante 1-2 minutos para asegurar que todos los ingredientes estén bien cubiertos y calientes.
6
Divide el arroz cocido equitativamente entre dos boles. Cubre con la mezcla de pollo picante y verduras. Sirve inmediatamente y disfruta.
Valores nutricionales per serving
134
kcal
11g
protein
15g
carbs
3g
fat