Wraps de Pollo Satay
¡Desenvuelve una explosión de sabor con estos saludables Wraps de Pollo Satay! Pollo magro cubierto con una salsa de cacahuete cremosa y casera, anidado en crujientes hojas de lechuga con verduras frescas. Perfectos para desarrollar músculo, estos wraps son ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, lo que los convierte en una comida deliciosa y satisfactoria.
Preparación
1
Prepara el pollo: Sazona la pechuga de pollo con una pizca de sal y pimienta. Cocínala en una sartén ligeramente aceitada a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida y no esté rosada por dentro. Retira del fuego, déjala reposar unos minutos y luego córtala en rodajas finas o desmenúzala.
2
Haz la salsa satay: En un tazón pequeño, bate la mantequilla de cacahuete natural, el zumo de lima, el jengibre fresco rallado, el ajo picado, el tamari sin gluten y el sirope de arce (si lo usas). Añade 1-2 cucharadas de agua tibia para conseguir una consistencia suave y fácil de verter. Prueba y ajusta el sazonado si es necesario.
3
Prepara las verduras: Ralla la zanahoria y el pepino. Pica el cilantro fresco.
4
Monta los wraps: Extiende las hojas grandes de lechuga. Divide el pollo cocido entre las hojas. Cubre con zanahoria rallada, pepino y un generoso chorrito de la salsa satay casera. Adorna con cilantro fresco.
5
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus wraps frescos, sabrosos y ricos en proteínas!
Valores nutricionales per serving
142
kcal
17g
protein
5g
carbs
6g
fat