Ensalada César con Pollo
¡Alimenta tus músculos con esta potente Ensalada César con Pollo! Pollo magro a la parrilla y lechuga romana crujiente mezclados con un aderezo ligero y rico en proteínas a base de yogur griego. Es una comida rápida, deliciosa y saciante, diseñada para apoyar el crecimiento muscular y mantenerte lleno, sin grasas pesadas ni azúcares añadidos.
Preparación
1
Seca los filetes de pollo con palmaditas. Sazona generosamente con sal y pimienta negra por ambos lados. Unta ligeramente una sartén grill o una sartén con aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto.
2
Asa el pollo durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido y no quede rosado en el centro. Retira del fuego, deja reposar unos minutos y luego corta en tiras o cubos.
3
Mientras el pollo se cocina, prepara el aderezo. En un tazón pequeño, bate el yogur griego, el zumo de limón, la mostaza de Dijon, la salsa Worcestershire, el ajo picado, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra hasta que quede suave.
4
Lava y pica la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado. Coloca la lechuga picada en un bol grande.
5
Añade el pollo a la parrilla en rodajas al bol con la lechuga. Vierte el aderezo preparado sobre el pollo y la lechuga. Mezcla suavemente para asegurarte de que todo esté uniformemente cubierto.
6
Divide la ensalada entre dos platos. Espolvorea con queso parmesano rallado justo antes de servir.
Valores nutricionales per serving
102
kcal
14g
protein
3g
carbs
4g
fat