Sándwich de aguacate con huevos fritos
Impulsa tu crecimiento muscular con este delicioso desayuno rico en proteínas. El cremoso aguacate machacado se une a huevos perfectamente fritos sobre tostadas crujientes de grano entero para una comida rica en nutrientes que proporciona grasas saludables y proteínas de alta calidad para energizar tu día.
Preparación
1
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
2
Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño.
3
Machaca el aguacate con zumo de lima, sal y pimienta negra hasta que alcance la consistencia deseada.
4
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con un poco de aceite o spray de cocina.
5
Casca los huevos en la sartén y cocínalos hasta que las claras estén completamente cuajadas, pero las yemas sigan líquidas.
6
Extiende la mezcla de aguacate uniformemente sobre las rebanadas de pan tostado.
7
Coloca con cuidado un huevo frito en cada rebanada de tostada.
8
Espolvorea con una pizca de hojuelas de pimiento rojo para un toque sutil y sirve inmediatamente.
Valores nutricionales per serving
177
kcal
9g
protein
16g
carbs
10g
fat