Huevos Revueltos Abundantes
Huevos revueltos esponjosos cargados de pimientos, tomates y espinaca para un desayuno lleno de proteínas. Este desayuno vegetariano alto en proteínas y bajo en carbohidratos es rápido, saciante e ideal para construir músculo magro.
Preparación
1
Cascar los huevos en un cuenco, añadir un chorrito de leche y batir con una pizca de sal y pimienta.
2
Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
3
Añadir el pimiento picado y cocinar durante 3 minutos hasta que se ablande.
4
Añadir los tomates cherry y la espinaca y cocinar durante 2 minutos hasta que la espinaca se marchite.
5
Verter los huevos batidos y dejar que se cuajen durante unos segundos.
6
Empujar suavemente los huevos alrededor de la sartén con una espátula hasta que estén suavemente revueltos y apenas cuajados.
7
Espolvorear con queso rallado y cebollino fresco, luego servir inmediatamente.
Valores nutricionales per serving
111
kcal
7g
protein
3g
carbs
8g
fat