Lasagna Casera
Una lasagna clásica hecha en casa en capas con ragu de carne magra, salsa de tomate y queso cremoso. Este favorito reconfortante alto en proteína se hornea hasta que esté dorado y burbujeante, perfecto para una cena familiar sustanciosa.
Preparación
1
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y cocina la cebolla y ajo durante 3 minutos.
3
Agrega la carne de res molida magra y dórala durante 6-7 minutos, rompiéndola mientras se cocina.
4
Incorpora los tomates picados, pasta de tomate y orégano. Simmer durante 15 minutos y sazona con sal y pimienta.
5
En un tazón, mezcla la ricotta con el huevo y la mitad del queso mozzarella rallado.
6
Extiende una capa fina de salsa de carne en un recipiente de horno, luego agrega una capa de láminas de lasagna.
7
Alterna capas de mezcla de ricotta, salsa de carne y láminas de pasta, terminando con salsa.
8
Cubre con el queso mozzarella restante y Parmesano.
9
Hornea durante 35 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. Deja reposar 10 minutos antes de cortar.
Valores nutricionales per serving
174
kcal
12g
protein
13g
carbs
8g
fat