Sándwich Energético de Hummus

Un sándwich integral sustancioso apilado con hummus cremoso, verduras crujientes y garbanzos ricos en proteína. Este almuerzo rico en fibra a base de plantas proporciona energía duradera y un crujido satisfactorio en cada bocado.

Sándwich Energético de Hummus

Preparación

1
Tuesta ligeramente las rodajas de pan integral si lo deseas.
2
Extiende una generosa capa de hummus en ambas rodajas de pan.
3
Aplasta los garbanzos ligeramente con un tenedor y sazona con una pizca de sal, pimienta y un chorrito de limón.
4
Capa los garbanzos aplastados, rodajas de pepino, tomate, espinaca para bebé y zanahoria rallada en una rodaja.
5
Cubre con la segunda rodaja, presiona suavemente, corta por la mitad y sirve.

Valores nutricionales per serving

134
kcal
7g
protein
21g
carbs
3g
fat

Ingredientes

  • pan integral 2 rodaja
  • hummus 3 cda
  • garbanzos 1 1/2 taza
  • pepino 0.25 pepino
  • tomate 0.5 tomate
  • espinaca para bebé 1 puñado
  • zanahoria 0.5 zanahoria
  • limón 0.25 limón
  • sal 0 al gusto
  • pimienta negra 0 al gusto
vegan vegetarian high-fiber high-protein clean-eating
Dificultad 1/3
Duración 12 Min