Frittata aux Champignons
Fais le plein d'énergie avec cette savoureuse Frittata aux Champignons ! Riche en protéines et en légumes frais, c'est un repas simple, délicieux et sain, parfait à tout moment de la journée. Rapide à préparer et rassasiant, il t'aidera à atteindre tes objectifs de remise en forme.
Préparation
1
Préchauffe ton four à 190°C (375°F).
2
Hache finement l'oignon et l'ail. Coupe les champignons en tranches.
3
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive allant au four (environ 20 cm) à feu moyen. Ajoute l'oignon haché et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 3-4 minutes. Ajoute l'ail haché et les champignons coupés en tranches, et fais-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 5-7 minutes. Incorpore les épinards bien tassés jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
4
Dans un bol moyen, bats les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5
Verse uniformément le mélange d'œufs battus sur les légumes dans la poêle, en t'assurant que les légumes sont bien répartis.
6
Remets la poêle sur la cuisinière à feu doux à moyen pendant 2-3 minutes, juste jusqu'à ce que les bords de la frittata commencent à prendre.
7
Transfère délicatement la poêle dans le four préchauffé et fais cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que la frittata soit complètement prise et légèrement dorée sur le dessus. Un couteau inséré doit en ressortir propre.
8
Laisse la frittata refroidir dans la poêle quelques minutes avant de la couper en portions et de la déguster.
Valeurs nutritionnelles per serving
103
kcal
7g
protein
3g
carbs
7g
fat