Burrito de petit-déjeuner
Fais le plein de tes muscles avec ce puissant burrito de petit-déjeuner ! Riche en protéines maigres de poulet et d'œufs, en légumes sains et en blé entier riche en fibres, c'est le début de journée savoureux et sain par excellence. Parfait pour la construction musculaire et une énergie durable. Rapide à préparer et incroyablement satisfaisant !
Préparation
1
Coupe le blanc de poulet en petits morceaux de taille égale. Assaisonne-les avec une pincée de sel et de poivre.
2
Fais chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoute le poulet coupé en dés et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré, environ 5-7 minutes. Retire le poulet de la poêle et mets-le de côté.
3
Pendant que le poulet cuit, hache finement le poivron et l'oignon.
4
Ajoute le poivron et l'oignon hachés dans la même poêle (ajoute un tout petit peu plus d'huile si nécessaire). Fais-les sauter pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
5
Bats les œufs dans un petit bol avec une pincée de sel et de poivre. Verse les œufs battus dans la poêle avec les légumes. Fais-les brouiller jusqu'à ce qu'ils soient cuits à ton goût.
6
Réchauffe la tortilla de blé entier dans une poêle sèche ou au micro-ondes pendant 15-20 secondes jusqu'à ce qu'elle soit souple.
7
Assemble le burrito : Dépose la tortilla chaude à plat. Étale les œufs brouillés et les légumes au centre. Garnis avec le poulet cuit et 2 cuillères à soupe de salsa.
8
Replie les côtés de la tortilla, puis roule-la fermement par le bas. Déguste immédiatement !
Valeurs nutritionnelles per serving
148
kcal
13g
protein
10g
carbs
6g
fat