Poulet rôti au four avec pommes de terre au romarin
Fais le plein de tes muscles avec ce délicieux poulet rôti au four avec pommes de terre au romarin, simple mais savoureux ! Riche en protéines maigres et en glucides complexes, c'est le repas parfait après l'entraînement ou un dîner sain conçu pour favoriser la croissance musculaire et la récupération. Rapide à préparer et plein de saveur !
Préparation
1
Préchauffe ton four à 200°C (390°F). Tapisse une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
2
Lave et brosse les pommes de terre. Coupe-les en morceaux de 2,5 cm (1 pouce) de taille bouchée. Sèche-les avec du papier absorbant pour qu'elles deviennent bien croustillantes.
3
Dans un grand bol, mélange les morceaux de pommes de terre avec 1 CS d'huile d'olive, des feuilles de romarin frais, 1/2 CC de sel et 1/4 CC de poivre noir. Assure-toi que toutes les pommes de terre sont uniformément enrobées.
4
Dépose les pommes de terre assaisonnées en une seule couche sur un côté de la plaque de cuisson préparée.
5
Sèche les blancs de poulet. Frotte-les avec le reste de 1/2 CC de sel et 1/4 CC de poivre noir. Place les blancs de poulet sur l'autre côté de la plaque de cuisson, en laissant un peu d'espace entre eux et les pommes de terre.
6
Fais rôtir au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (la température interne atteint 74°C ou 165°F) et que les pommes de terre soient tendres et dorées. Retourne les pommes de terre à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
7
Retire du four, laisse le poulet reposer quelques minutes avant de le trancher, et sers chaud.
Valeurs nutritionnelles per serving
129
kcal
14g
protein
10g
carbs
4g
fat