Wrap au Curry et Mangue
Fais le plein d'énergie avec ce wrap vibrant au poulet, mangue et curry ! Rempli de protéines maigres, de mangue fraîche et d'une touche d'épices de curry chaudes, c'est le repas rapide et sain parfait pour la construction musculaire et un déjeuner ou dîner satisfaisant, prêt en quelques minutes.
Préparation
1
Coupe le blanc de poulet en petits morceaux de taille égale. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoute le poulet et fais-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit, environ 5-7 minutes. Assaisonne d'une pincée de sel. Une fois cuit, retire-le du feu et laisse-le refroidir légèrement.
2
Pendant que le poulet cuit, prépare la mangue en la pelant et en la coupant en petits dés. Dans un petit bol, fouette le yaourt grec, le curry en poudre et une pincée de sel.
3
Dans un bol moyen, mélange les morceaux de poulet cuits avec la mangue coupée en dés et la sauce au yaourt et curry préparée. Mélange le tout jusqu'à ce que le poulet et la mangue soient uniformément enrobés.
4
Déroule les tortillas de blé entier. Répartis une couche d'épinards frais uniformément sur chaque tortilla.
5
Dépose le mélange de poulet, mangue et curry uniformément sur les épinards de chaque tortilla.
6
Roule chaque tortilla fermement pour former un wrap. Sers immédiatement ou emporte-les pour un délicieux repas nomade.
Valeurs nutritionnelles per serving
126
kcal
13g
protein
11g
carbs
3g
fat