Œufs brouillés aux épinards et à la feta
Boostez votre matinée avec cette recette rapide et délicieuse d'œufs brouillés aux épinards et à la feta ! Riche en protéines de haute qualité et en nutriments essentiels, c'est parfait pour développer tes muscles et soutenir tes objectifs de fitness. Un repas faible en glucides et satisfaisant qui te garde rassasié et plein d'énergie.
Préparation
1
Casse les œufs dans un bol, ajoute une pincée de sel et de poivre, et fouette bien jusqu'à ce que les jaunes et les blancs soient complètement combinés.
2
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3
Ajoute les épinards frais dans la poêle et fais-les cuire pendant 1-2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
4
Verse les œufs battus dans la poêle avec les épinards ramollis. Laisse reposer sans y toucher pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
5
Pousse délicatement l'œuf cuit des bords vers le centre, en inclinant la poêle pour permettre à l'œuf non cuit de couler dessous. Continue ce processus, en cassant les œufs en morceaux à mesure qu'ils cuisent, jusqu'à ce qu'ils soient presque pris mais encore légèrement humides.
6
Retire la poêle du feu. Émiette la feta sur les œufs brouillés. La chaleur résiduelle ramollira légèrement la feta.
7
Sers immédiatement et savoure ton repas sain et riche en protéines !
Valeurs nutritionnelles per serving
170
kcal
11g
protein
2g
carbs
13g
fat