Carottes Rôties au Feta
Découvre une recette délicieuse et saine, mettant en vedette la douceur naturelle des carottes rôties, associée à la saveur acidulée et crémeuse du fromage feta. Ce plat simple et savoureux est riche en fibres et faible en calories, ce qui le rend parfait pour tes objectifs de perte de poids tout en offrant un goût satisfaisant et des nutriments essentiels. Déguste-le comme un repas léger ou un accompagnement vibrant.
Préparation
1
Préchauffe ton four à 200°C (400°F). Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage.
2
Lave soigneusement les carottes. Pèle-les si tu le souhaites, puis coupe-les en morceaux de la taille d'une bouchée ou en bâtonnets uniformes (environ 2,5 cm d'épaisseur).
3
Dans un bol moyen, mélange les carottes coupées avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
4
Étale les carottes assaisonnées en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
5
Fais rôtir pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres-croquantes et légèrement caramélisées. Retourne-les une fois à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
6
Retire la plaque de cuisson du four. Émiette immédiatement le fromage feta uniformément sur les carottes rôties chaudes.
7
Sers chaud et déguste !
Valeurs nutritionnelles per serving
107
kcal
3g
protein
8g
carbs
7g
fat