Poulet Alfredo Allégé
Déguste un poulet Alfredo crémeux et réconfortant sans les calories lourdes. Cette version allégée utilise du blanc de poulet maigre et une sauce au yaourt grec riche en protéines pour te garder rassasié et satisfait tout en soutenant tes objectifs de perte de poids.
Préparation
1
Fais bouillir une grande casserole d'eau salée et fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2
Coupe le blanc de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée et assaisonne légèrement avec du sel et du poivre.
3
Fais dorer le poulet dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit et doré.
4
Retire le poulet de la poêle et mets-le de côté sur une assiette.
5
Ajoute l'ail haché dans la même poêle et fais-le revenir brièvement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
6
Verse le bouillon de poulet pour déglacer la poêle, en raclant les morceaux dorés.
7
Ajoute les épinards frais dans la poêle et remue jusqu'à ce que les feuilles soient flétries.
8
Réduis le feu à doux et incorpore le yaourt grec et le parmesan jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
9
Remets les pâtes cuites et le poulet dans la poêle jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé de sauce.
10
Sers immédiatement pendant que c'est chaud, garni d'une pincée de poivre noir.
Valeurs nutritionnelles per serving
139
kcal
16g
protein
14g
carbs
3g
fat