Poulet sous manteau de légumes
Sublimez votre dîner de semaine avec ce 'Poulet sous manteau de légumes' sain et savoureux. Des blancs de poulet tendres, cuits au four avec une garniture de légumes vibrante et assaisonnée, et une légère couche de fromage, créent un repas parfait riche en protéines et faible en glucides. Idéal pour la construction musculaire et une alimentation saine, c'est simple, satisfaisant et délicieux.
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2
Épongez les blancs de poulet et placez-les dans un plat de cuisson. Arrosez de la moitié de l'huile d'olive et assaisonnez uniformément de sel, de poivre noir, de poudre d'ail, de poudre d'oignon et de paprika fumé.
3
Dans un saladier, mélangez les fleurons de brocoli hachés et le poivron rouge coupé en dés. Arrosez avec le reste de l'huile d'olive et assaisonnez d'une pincée supplémentaire de sel et de poivre. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit enrobé.
4
Déposez la préparation de légumes assaisonnée sur chaque blanc de poulet, en veillant à ce qu'ils soient bien recouverts.
5
Faites cuire pendant 20 minutes. Ensuite, saupoudrez le fromage mozzarella allégé sur la garniture de légumes.
6
Remettez au four et faites cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (la température interne atteint 74°C / 165°F) et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7
Servez chaud et savourez votre repas sain et riche en protéines !
Valeurs nutritionnelles per serving
124
kcal
16g
protein
4g
carbs
5g
fat