Kebabs faits maison
Développe tes muscles avec ce kebab de poulet maison maigre et plein de saveur ! Du poulet haché juteux et assaisonné, des légumes croquants et une sauce au yaourt acidulée, le tout enveloppé dans un pain pita chaud au blé entier. Simple, délicieux et parfait pour un repas post-entraînement satisfaisant ou un dîner sain. Nourris tes gains de la manière la plus savoureuse !
Préparation
1
Prépare la sauce au yaourt en mélangeant du yaourt grec, de l'ail haché, du jus de citron, de l'aneth frais haché, du sel et du poivre noir dans un petit bol. Remue bien et mets de côté.
2
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoute le poulet haché maigre, en le cassant avec une cuillère. Assaisonne de paprika, de cumin, d'une pincée de sel et de poivre noir.
3
Fais cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit, environ 5 à 7 minutes. Égoutte l'excès de graisse si nécessaire.
4
Pendant que le poulet cuit, réchauffe les pains pita au blé entier dans une poêle sèche, au micro-ondes ou au grille-pain pendant une minute jusqu'à ce qu'ils soient tendres et souples.
5
Coupe finement le concombre, la tomate et l'oignon rouge. Effiloche la laitue romaine.
6
Assemble les kebabs : ouvre chaque pita chaud pour créer une poche ou pose-le à plat. Remplis généreusement de poulet cuit, puis ajoute la laitue fraîche, le concombre, la tomate et l'oignon rouge.
7
Arrose généreusement la garniture avec la sauce au yaourt préparée.
8
Sers immédiatement et savoure ton kebab maison sain !
Valeurs nutritionnelles per serving
105
kcal
12g
protein
10g
carbs
2g
fat