Gratin tendre
Faites le plein d'énergie pour vos muscles avec ce gratin de poulet et de légumes réconfortant et riche en protéines. Simple à préparer, rempli de protéines maigres et de légumes colorés, c'est le repas sain parfait pour ceux qui cherchent à développer leur force et à récupérer efficacement. Délicieusement satisfaisant et facile à intégrer à votre mode de vie actif.
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2
Coupez le blanc de poulet en dés. Coupez les poivrons et l'oignon en morceaux de taille similaire. Hachez l'ail.
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four ou une cocotte sur feu moyen-vif. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement de tous les côtés, environ 5 à 7 minutes. Retirez le poulet et mettez-le de côté.
4
Ajoutez l'oignon et les poivrons hachés dans la même poêle. Faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Incorporez l'ail haché et les herbes italiennes, en cuisant encore une minute jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
5
Remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez les fleurons de brocoli et versez le bouillon de poulet. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir.
6
Portez le mélange à frémissement doux, puis couvrez la poêle ou transférez dans un plat de cuisson. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres et légèrement croquants.
7
Servez chaud et savourez votre repas qui développe les muscles!
Valeurs nutritionnelles per serving
70
kcal
9g
protein
4g
carbs
2g
fat