Salade d'œufs et de saumon
Fais le plein de tes muscles avec cette salade vibrante d'œufs et de saumon ! Riche en protéines de haute qualité, en graisses saines et en légumes croquants, c'est un choix parfait pour quiconque cherche à développer ses muscles ou à savourer un repas satisfaisant et nutritif. Rapide à préparer et débordant de saveurs fraîches, c'est une délicieuse façon de soutenir tes objectifs de fitness.
Préparation
1
Fais cuire les œufs durs selon tes préférences, puis épluche-les et coupe-les en quartiers.
2
Lave et sèche le mesclun. Dispose-le comme base sur deux assiettes ou dans deux bols.
3
Coupe le concombre en rondelles et les tomates cerises en deux. Répartis-les uniformément sur le mesclun.
4
Effiloche ou déchire délicatement le saumon fumé en morceaux de taille bouchée et éparpille-le sur les légumes.
5
Ajoute les œufs durs coupés en quartiers à chaque salade.
6
Dans un petit bol, fouette ensemble le jus de citron frais, l'huile d'olive, l'aneth frais haché, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre noir pour créer la vinaigrette.
7
Arrose généreusement chaque salade de vinaigrette juste avant de servir.
Valeurs nutritionnelles per serving
104
kcal
7g
protein
3g
carbs
8g
fat