Patate douce au four
Savoure la douceur naturelle des patates douces rôties au four. Cette recette riche en fibres est un aliment de base parfait pour une alimentation saine, fournissant une énergie durable tout en te rassasiant. Naturellement végétalienne et sans gluten, c'est un accompagnement faible en gras idéal ou un plat principal léger pour ceux qui se concentrent sur la perte de poids.
Préparation
1
Préchauffe ton four à 200°C (400°F).
2
Lave soigneusement la patate douce sous l'eau froide et sèche-la avec une serviette.
3
Pique plusieurs fois la peau de la patate douce avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.
4
Frotte légèrement la peau avec de l'huile d'olive et saupoudre d'une pincée de sel.
5
Place la patate douce directement sur la grille du four ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6
Fais-la cuire pendant 45 à 60 minutes selon sa taille, jusqu'à ce que le centre soit tendre lorsque tu le piques avec un couteau.
7
Coupe la patate douce dans le sens de la longueur et aère l'intérieur avec une fourchette avant de servir.
Valeurs nutritionnelles per serving
105
kcal
2g
protein
19g
carbs
3g
fat