Pâtes aux crevettes à l'ail
Prépare des pâtes aux crevettes à l'ail savoureuses et satisfaisantes qui te donneront de l'énergie et émoustilleront tes papilles. Cette recette riche en protéines et « Clean Eating » est parfaite pour développer tes muscles, offrant un équilibre délicieux de protéines maigres, de glucides complexes et de légumes frais, le tout prêt en moins de 30 minutes.
Préparation
1
Porte à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoute les spaghettis de blé entier et fais-les cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Réserve environ ½ tasse de l'eau de cuisson des pâtes avant de les égoutter.
2
Pendant que les pâtes cuisent, fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoute l'ail haché et les flocons de piment rouge (si tu en utilises), et fais-les sauter pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, en faisant attention de ne pas brûler l'ail.
3
Ajoute les crevettes crues dans la poêle et fais-les cuire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques. Ajoute les tomates cerises coupées en deux et les épinards frais, et fais-les cuire jusqu'à ce que les épinards flétrissent, environ 2-3 minutes.
4
Ajoute les pâtes cuites et égouttées dans la poêle avec les crevettes et les légumes. Presse le jus de citron frais et mélange le tout. Si les pâtes semblent sèches, ajoute un ou deux traits de l'eau de cuisson des pâtes réservée pour créer une sauce légère.
5
Assaisonne avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu à ton goût. Garnis de persil frais haché avant de servir.
Valeurs nutritionnelles per serving
139
kcal
10g
protein
12g
carbs
5g
fat