Nouilles de Bœuf Haché à la Mongole
Déguste une version saine et riche en protéines d'un plat à emporter préféré. Cette recette de bœuf haché à la mongole utilise de la viande maigre et des nouilles de riz complet pour un repas satisfaisant et stimulant la croissance musculaire, le tout préparé en une seule poêle en seulement 20 minutes.
Préparation
1
Fais cuire les nouilles de riz complet selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les et mets-les de côté.
2
Mets le bœuf haché maigre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
3
Fais cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré, en le cassant en petits morceaux avec une spatule pendant la cuisson.
4
Égoutte tout excès de liquide ou de graisse de la poêle pour que le repas reste maigre.
5
Ajoute l'ail haché et le gingembre râpé au bœuf et fais sauter pendant environ une minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
6
Dans un petit bol, fouette ensemble la sauce soja faible en sel et le miel.
7
Verse le mélange de sauce sur le bœuf et laisse mijoter pendant deux minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
8
Ajoute les nouilles cuites et les oignons verts émincés dans la poêle.
9
Mélange tous les ingrédients jusqu'à ce que les nouilles soient bien enrobées et que tout soit bien chaud.
10
Sers immédiatement, éventuellement garni de flocons de piment rouge pour plus de piquant.
Valeurs nutritionnelles per serving
171
kcal
15g
protein
16g
carbs
5g
fat