Gratin de Pain Perdu aux Myrtilles

Fais le plein d'énergie avec ce délicieux gratin de pain perdu aux myrtilles, riche en protéines ! Parfait pour la construction musculaire, il combine du pain complet nutritif avec des œufs, du lait et de douces myrtilles dans un plat facile à préparer et à faible teneur en sucre. Un excellent début de journée.

Gratin de Pain Perdu aux Myrtilles

Préparation

1
Préchauffe ton four à 190°C (375°F). Graisse légèrement un plat de cuisson de 23x33 cm (9x13 pouces).
2
Coupe le pain complet en cubes de 2,5 cm (1 pouce). Dispose les cubes de pain uniformément dans le plat de cuisson préparé.
3
Dans un grand bol, fouette ensemble les gros œufs, le lait écrémé, l'extrait de vanille, la cannelle moulue, l'édulcorant granulé et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4
Verse le mélange d'œufs uniformément sur les cubes de pain dans le plat de cuisson. Appuie doucement sur le pain avec une spatule ou une cuillère pour t'assurer que tous les cubes sont bien imbibés de liquide.
5
Saupoudre uniformément les myrtilles fraîches sur le mélange de pain.
6
Fais cuire 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin de pain perdu soit doré, gonflé et que le centre soit pris. Un couteau inséré au centre doit ressortir propre.
7
Sers chaud et savoure ton repas hyperprotéiné, idéal pour le développement musculaire !

Valeurs nutritionnelles per serving

148
kcal
8g
protein
20g
carbs
5g
fat

Ingrédients

  • Pain complet 2 tranche
  • Gros œufs 2 gros œuf
  • Lait écrémé 60 ml
  • Myrtilles 37.5 g
  • Extrait de vanille 0.25 c.à.c.
  • Cannelle moulue 0.25 c.à.c.
  • Édulcorant granulé (par ex. Érythritol) 0.5 c.à.s.
  • Sel 0.5 g
vegetarian high-protein low-sugar high-fiber clean-eating low-calorie
Difficulté 1/3
Durée 45 Min