Quartiers de Pommes de Terre au Four
Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur ! Ces quartiers de pommes de terre au four sains sont l'accompagnement ou le snack parfait sans culpabilité. Simples à préparer avec un minimum d'huile, ils sont riches en fibres et en saveur, ce qui les rend idéaux pour la perte de poids ou un mode de vie sain sans sacrifier le goût.
Préparation
1
Préchauffe ton four à 200°C (390°F). Tapisse une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Lave soigneusement les pommes de terre, en frottant pour enlever toute saleté. Coupe chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en quartiers réguliers. Pour des pommes de terre de taille moyenne, vise généralement 6 à 8 quartiers par pomme de terre.
3
Dans un grand saladier, mélange les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre noir. Mélange bien jusqu'à ce que tous les quartiers soient légèrement enrobés d'assaisonnement.
4
Étale les quartiers de pommes de terre assaisonnés en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée, en veillant à ne pas les surcharger. Cela les aidera à devenir croustillants.
5
Fais cuire pendant 25 à 35 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tendres à l'intérieur et croustillants sur les bords. Sers chaud et régale-toi !
Valeurs nutritionnelles per serving
105
kcal
2g
protein
17g
carbs
3g
fat