Bol Protéiné Vegan
Nourris tes muscles avec ce Bol Protéiné Vegan vibrant et riche en nutriments. Rempli de protéines végétales provenant du tofu, du quinoa et des pois chiches, c'est le repas parfait pour la récupération musculaire et une énergie durable.
Préparation
1
Presse le tofu extra ferme pour enlever l'excès d'humidité et coupe-le en dés de taille bouchée.
2
Place les dés de tofu dans une poêle antiadhésive à feu moyen et fais-les revenir jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.
3
Fais cuire les fleurons de brocoli à la vapeur pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
4
Rince et égoutte soigneusement les pois chiches en conserve.
5
Répartis uniformément le quinoa précuit dans deux bols de service.
6
Dispose le tofu sauté, le brocoli cuit à la vapeur et les pois chiches sur la base de quinoa.
7
Dans un petit bocal, fouette ensemble le tahini et le jus de citron avec une cuillère à soupe d'eau tiède jusqu'à obtenir une consistance lisse.
8
Arrose les bols de la sauce tahini crémeuse et sers immédiatement.
Valeurs nutritionnelles per serving
128
kcal
7g
protein
13g
carbs
5g
fat