Barres d'avoine aux pistaches
Faites le plein d'énergie pour vos muscles avec ces délicieuses barres d'avoine aux pistaches sans cuisson ! Remplies de protéines et de bonnes graisses, elles sont le snack parfait à emporter ou un coup de pouce avant/après l'entraînement. Simples à préparer et incroyablement satisfaisantes, ces barres sont votre nouvelle gâterie saine préférée pour le gain musculaire.
Préparation
1
Tapissez un moule carré de 20x20 cm de papier sulfurisé, en laissant un débord sur les côtés pour faciliter le démoulage.
2
Hachez grossièrement les pistaches, en réservant environ 1 cuillère à soupe pour la garniture si désiré.
3
Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la poudre de protéines et le sel. Mélangez bien pour vous assurer que tout est uniformément réparti.
4
Dans un autre bol allant au micro-ondes, combinez le beurre d'amande, le miel (ou le sirop d'érable) et l'extrait de vanille. Passez au micro-ondes pendant 15-30 secondes, ou réchauffez doucement sur la cuisinière, jusqu'à ce que le mélange soit mou et facile à mélanger.
5
Versez le mélange humide dans le mélange sec d'avoine. Remuez vigoureusement avec une cuillère solide ou vos mains jusqu'à ce que tous les flocons d'avoine soient bien enrobés et qu'une pâte cohésive se forme. Si c'est trop sec, ajoutez une cuillère à café d'eau ou de lait à la fois jusqu'à ce que le tout se lie.
6
Pressez le mélange uniformément et fermement dans le moule préparé. Utilisez le dos d'une cuillère ou vos mains pour bien le compacter. Saupoudrez les pistaches hachées réservées sur le dessus et appuyez doucement.
7
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour le refroidir et le raffermir.
8
Une fois ferme, utilisez le débord de papier sulfurisé pour soulever toute la plaque hors du moule. Coupez en 8 barres égales.
9
Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 1 semaine.
Valeurs nutritionnelles per serving
445
kcal
22g
protein
45g
carbs
21g
fat