Porridge de sarrasin aux figues
Commence ta journée du bon pied avec ce porridge de sarrasin aux figues sain et satisfaisant. Riche en fibres et en douceur naturelle, c'est une délicieuse façon de nourrir ton corps tout en soutenant tes objectifs de perte de poids. Simple à préparer et incroyablement nutritif, ce petit-déjeuner végétal te gardera rassasié et énergisé.
Préparation
1
Rince soigneusement le sarrasin sous l'eau froide dans une passoire à mailles fines jusqu'à ce que l'eau soit claire. Cela aide à éliminer la poussière et l'amertume.
2
Combine le sarrasin rincé, le lait d'amande non sucré, la cannelle moulue et une pincée de sel dans une petite casserole.
3
Porte le mélange à ébullition à feu moyen-vif, puis réduis immédiatement le feu à doux.
4
Couvre la casserole et laisse mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le sarrasin soit tendre et que la majeure partie du liquide ait été absorbée. Remue de temps en temps pour éviter que ça ne colle.
5
Pendant que le porridge cuit, lave les figues fraîches et coupe-les en quartiers ou en formes désirées.
6
Une fois le porridge cuit, retire-le du feu et laisse-le reposer, couvert, pendant quelques minutes.
7
Sers le porridge de sarrasin chaud dans un bol et garnis généreusement de tranches de figues fraîches. Sers immédiatement.
Valeurs nutritionnelles per serving
80
kcal
3g
protein
16g
carbs
1g
fat