Bowl de Sushi au Saumon
Déguste toutes les saveurs fraîches des sushis dans un bowl riche en protéines et favorisant le développement musculaire. Cette recette combine du saumon riche en oméga-3 avec des glucides complexes et des légumes vibrants pour un repas nutritif prêt en quelques minutes.
Préparation
1
Cuis le riz à sushi selon les instructions de l'emballage et laisse-le refroidir à température ambiante.
2
Coupe le saumon frais en petits cubes de la taille d'une bouchée.
3
Pèle et dénoyaute l'avocat, puis coupe-le en fines tranches.
4
Lave le concombre et coupe-le en fines demi-lunes.
5
Cuis à la vapeur ou décongèle les haricots edamame écossés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6
Répartis le riz cuit dans deux bols.
7
Dispose le saumon, l'avocat, le concombre et les edamame sur le riz.
8
Arrose chaque bol de sauce soja Tamari.
9
Garnis d'une pincée de graines de sésame avant de servir.
Valeurs nutritionnelles per serving
140
kcal
8g
protein
11g
carbs
7g
fat