Glace Ricotta aux Framboises
Offre-toi une gâterie délicieuse et saine avec cette glace Ricotta aux Framboises riche en protéines ! Parfaite pour la perte de poids ou le développement musculaire, elle est crémeuse, fruitée et sans culpabilité. Déguste un dessert simple, sans sorbetière, qui satisfait tes envies sucrées sans compromettre tes objectifs de santé.
Préparation
1
Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélange la ricotta, l'érythritol et l'extrait de vanille. Mixe jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse et crémeuse, en raclant les bords si nécessaire.
2
Écrase ou mixe légèrement les framboises, en laissant quelques petits morceaux pour la texture. Ne mixe pas trop, tu veux un effet marbré, pas une couleur uniforme.
3
Incorpore délicatement les framboises écrasées à la préparation de ricotta. Mélange-les avec une cuillère ou une spatule pour créer de belles traînées roses.
4
Verse la préparation dans un récipient allant au congélateur. Couvre hermétiquement avec un couvercle ou du film alimentaire, en pressant directement sur la surface de la glace pour éviter les cristaux de glace.
5
Congèle pendant au moins 3 à 4 heures, ou jusqu'à ce que la glace soit ferme. Pour de meilleurs résultats, mélange la préparation toutes les heures pendant les 2 premières heures pour obtenir une consistance plus crémeuse. Laisse-la reposer quelques minutes avant de servir pour qu'elle ramollisse légèrement.
Valeurs nutritionnelles per serving
102
kcal
7g
protein
6g
carbs
5g
fat