Empanadas à la friteuse à air
Dorées, croustillantes et riches en protéines ! Ces empanadas à la friteuse à air utilisent de la dinde hachée maigre et des épices savoureuses pour une version sans culpabilité d'un classique préféré. Elles sont parfaites pour un déjeuner ou une collation riche en protéines qui favorise le développement musculaire et une gestion saine du poids.
Préparation
1
Fais dorer la dinde hachée maigre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuite.
2
Ajoute l'oignon et le poivron finement coupés en dés dans la poêle et fais-les revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3
Incorpore l'assaisonnement pour tacos et une cuillère à soupe d'eau, puis retire du feu et laisse légèrement refroidir le mélange.
4
Dépose une cuillerée de farce à la dinde au centre de chaque disque de pâte.
5
Plie les disques en deux pour créer une forme de demi-lune et presse fermement les bords avec une fourchette pour les sceller.
6
Bats l'œuf dans un petit bol et badigeonne légèrement le dessus de chaque empanada pour assurer une finition dorée.
7
Dispose les empanadas en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en plusieurs fois si nécessaire.
8
Fais-les cuire à la friteuse à air à 190°C (375°F) pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée.
Valeurs nutritionnelles per serving
175
kcal
12g
protein
15g
carbs
8g
fat