Sauté de poulet sain
Nourrissez vos muscles avec ce sauté de poulet vibrant et maigre. Riche en protéines de haute qualité et en légumes croquants, c'est un repas parfait pour le développement musculaire et une alimentation saine. Rapide à préparer, incroyablement savoureux et satisfaisant sans les glucides lourds.
Préparation
1
Coupez le blanc de poulet en morceaux de taille bouchée. Salez et poivrez légèrement.
2
Coupez le brocoli en petits bouquets et le poivron en fines lanières. Hachez l'ail et râpez le gingembre frais.
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans un grand wok ou une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés et cuits à cœur, environ 5-7 minutes. Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté.
4
Ajoutez l'ail haché et le gingembre râpé dans la même poêle et faites-les sauter pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
5
Ajoutez les bouquets de brocoli et les lanières de poivron dans la poêle. Faites-les sauter pendant 4-6 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
6
Remettez le poulet cuit dans la poêle avec les légumes. Ajoutez la sauce soja sans gluten, l'huile de sésame et l'eau (ou le bouillon de poulet).
7
Mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit bien combiné et que la sauce épaississe légèrement, environ 1-2 minutes.
8
Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles per serving
102
kcal
13g
protein
4g
carbs
4g
fat