Salade de Poulet Shawarma
Faites le plein d'énergie musculaire avec cette salade de poulet shawarma vibrante et savoureuse ! Riche en protéines maigres et en légumes frais, c'est le repas sain parfait pour développer la force et récupérer après une séance d'entraînement. Simple à préparer, incroyablement délicieuse et conçue pour soutenir vos objectifs de remise en forme sans compromis sur la saveur.
Préparation
1
Coupez le blanc de poulet en fines lanières ou en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un bol, mélangez le poulet avec le mélange d'épices shawarma, la moitié de l'huile d'olive et une pincée de sel et de poivre. Laissez mariner pendant au moins 10 minutes, ou plus si le temps le permet.
2
Pendant que le poulet marine, préparez les légumes. Hachez la salade mélangée, coupez le concombre et les tomates en dés, et émincez finement l'oignon rouge. Mettez-les dans un grand saladier.
3
Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet mariné et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
4
Pour la vinaigrette, dans un petit bol, fouettez ensemble le yaourt grec, le jus de citron, l'ail haché et une pincée de sel et de poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5
Ajoutez le poulet cuit dans le saladier avec les légumes coupés. Nappez généreusement la salade de vinaigrette au yaourt grec. Garnissez de persil frais haché.
6
Mélangez délicatement le tout et servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles per serving
97
kcal
11g
protein
3g
carbs
4g
fat