Nuggets de Brocoli au Fromage
Transforme ton alimentation saine avec ces délicieux nuggets de brocoli au fromage ! Remplis de protéines et de fibres, ces bouchées croustillantes sont parfaites pour quiconque se concentre sur la perte de poids ou le développement musculaire. Ils sont rapides à préparer, incroyablement savoureux, et une façon intelligente de savourer tes légumes. Dis adieu au fade et bonjour à la satisfaction !
Préparation
1
Préchauffe ton four à 200°C (400°F). Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou vaporise-la légèrement d'un spray de cuisson.
2
Fais cuire les fleurons de brocoli à la vapeur ou fais-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 à 7 minutes. Égoutte-les bien et laisse-les refroidir légèrement. Une fois suffisamment froids pour être manipulés, hache finement le brocoli ou écrase-le à la fourchette. Assure-toi qu'il ne reste pas d'excès d'eau.
3
Dans un bol moyen, mélange le brocoli finement haché, le fromage mozzarella allégée râpé, l'œuf, la farine complète, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir. Mélange tout soigneusement jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
4
Forme le mélange en petits nuggets ou galettes de la taille d'une bouchée (environ 3,8 cm de diamètre). Tu devrais obtenir environ 12-15 nuggets.
5
Dispose les nuggets en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
6
Fais cuire au four pendant 18-22 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur.
7
Sers chaud et savoure !
Valeurs nutritionnelles (per serving)
109
kcal
10g
protein
8g
carbs
5g
fat