Soupe aux Nouilles et au Poulet
Réchauffe-toi avec cette nourrissante Soupe aux Nouilles et au Poulet ! Riche en protéines maigres et en légumes frais, c'est un repas réconfortant et savoureux, parfait pour développer les muscles et soutenir tes objectifs de perte de poids. Simple à réaliser, c'est une version saine d'un classique.
Préparation
1
Éponge les poitrines de poulet et coupe-les en morceaux. Hache finement l'oignon, presse l'ail, coupe les carottes en dés et le céleri en rondelles.
2
Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite ou une cocotte à feu moyen. Ajoute l'oignon haché, les carottes et le céleri. Fais-les revenir pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
3
Ajoute l'ail pressé et fais-le revenir pendant 1 minute de plus, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
4
Incorpore le bouillon de poulet, le thym séché, le sel et le poivre noir. Porte le mélange à ébullition douce.
5
Ajoute les morceaux de poitrine de poulet coupés dans la marmite. Réduis le feu à doux, couvre et laisse mijoter pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6
Pendant que la soupe mijote, prépare les nouilles de riz selon les instructions de l'emballage (généralement en les faisant bouillir dans une casserole séparée pendant 3-5 minutes). Égoutte bien.
7
Ajoute les nouilles de riz cuites à la soupe. Remue délicatement et laisse chauffer pendant 1-2 minutes.
8
Goûte et ajuste l'assaisonnement si nécessaire. Sers dans des bols et déguste chaud.
Valeurs nutritionnelles per serving
142
kcal
15g
protein
12g
carbs
3g
fat