Macaronis au Fromage et Brocoli

Donnez de l'énergie à vos muscles avec ce Macaronis au Fromage et Brocoli réconfortant mais sain ! Riche en protéines et en fibres, ce plat crémeux et fromagé est parfait pour la récupération ou un repas satisfaisant et complet qui soutient vos objectifs de fitness sans compromettre le goût. Idéal pour la construction musculaire.

Macaronis au Fromage et Brocoli

Préparation

1
Faites cuire les pâtes coudes de blé entier selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez bien et réservez.
2
Pendant que les pâtes cuisent, faites cuire à la vapeur ou faites bouillir légèrement les fleurons de brocoli jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants. Égouttez et réservez.
3
Dans une casserole moyenne, fouettez le lait écrémé et la fécule de maïs jusqu'à obtenir un mélange lisse. Placez sur feu moyen.
4
Portez progressivement le mélange de lait à frémissement doux, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
5
Réduisez le feu à doux. Incorporez le fromage cheddar allégé râpé, la levure nutritionnelle, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, la moutarde en poudre (si utilisée), le sel et le poivre noir. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse et crémeuse.
6
Ajoutez les pâtes cuites et le brocoli vapeur à la sauce au fromage. Remuez doucement pour bien mélanger le tout.
7
Servez chaud et savourez !

Valeurs nutritionnelles per serving

113
kcal
8g
protein
14g
carbs
3g
fat

Ingrédients

  • Pâtes coudes de blé entier 112.5 g
  • Brocoli 270 g
  • Lait écrémé 360 ml
  • Cheddar allégé 110 g
  • Fécule de maïs 1.5 c.à.s.
  • Levure nutritionnelle 2 c.à.s.
  • Ail en poudre 0.5 c.à.c.
  • Oignon en poudre 0.25 c.à.c.
  • Moutarde en poudre 0.25 c.à.c.
  • Sel 0.5 c.à.c.
  • Poivre noir 0.25 c.à.c.
vegetarian low-fat high-protein low-calorie sugar-free high-fiber clean-eating
Difficulté 1/3
Durée 25 Min