Roulés à la dinde et aux canneberges
Des roulés rapides et riches en protéines, garnis de dinde maigre, de fromage frais allégé, de jeunes pousses d'épinard et de canneberges séchées sucrées-acidulées dans une tortilla moelleuse. Coupés en tourbillons, ils font un déjeuner ou un en-cas facile à emporter, prêt en quelques minutes.
Préparation
1
Étale les tortillas bien à plat sur un plan de travail propre.
2
Tartine uniformément chaque tortilla de fromage frais, en laissant une petite bordure sur le pourtour.
3
Dispose les tranches de dinde et les jeunes pousses d'épinard sur le fromage frais.
4
Parsème uniformément les canneberges séchées sur la garniture.
5
Roule chaque tortilla bien serrée en un boudin.
6
Coupe chaque roulé en tranches de 2-3 cm et sers immédiatement, ou réfrigère 15 minutes pour des tranches plus nettes.
Valeurs nutritionnelles per serving
157
kcal
12g
protein
18g
carbs
5g
fat