Lasagne Maison
Une lasagne maison classique en couches avec une sauce bolognaise de bœuf maigre, une sauce tomate et de la crème de fromage. Ce plat de confort riche en protéines très apprécié est cuit au four doré et bouillonnant, parfait pour un dîner en famille copieux.
Préparation
1
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faire cuire l'oignon et l'ail pendant 3 minutes.
3
Ajouter le bœuf haché maigre et le faire brunir pendant 6-7 minutes, en le défaisant au fur et à mesure de la cuisson.
4
Incorporer les tomates hachées, la pâte de tomate et l'origan. Laisser mijoter pendant 15 minutes et assaisonner avec le sel et le poivre.
5
Dans un bol, mélanger la ricotta avec l'œuf et la moitié du mozzarella râpé.
6
Étaler une fine couche de sauce de viande dans un plat de cuisson, puis ajouter une couche de plaques de lasagne.
7
Alterner les couches de mélange de ricotta, de sauce de viande et de pâtes, en finissant par la sauce.
8
Couvrir avec le reste de mozzarella et de Parmesan.
9
Cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
Valeurs nutritionnelles per serving
174
kcal
12g
protein
13g
carbs
8g
fat